Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bunny Chow with Durban Curry

Bunny Chow with Durban Curry
4.0 18 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bread Dough
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
  • water
    350 g
  • strong white bread flour , plus extra for dusting
    750 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Durban Curry
  • garlic cloves
    3
  • onions , quartered
    120 g
  • fresh root ginger , peeled, cut in round slices (2 mm)
    30 g
  • vegetable oil , plus extra for greasing
    30 g
  • star anise
    1
  • garam masala
    2 Tbsp
  • dried fennel seeds
    1 ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • tomato purée
    50 g
  • stewing steak , cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) , crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    400 g
Sambal and Assembly
  • tomatoes , diced (1 cm)
    200 g
  • red onions , diced (5 mm)
    100 g
  • fresh green chilli , deseeded, diced (5 mm), to taste
    ½ - 1
  • fresh coriander , leaves only, roughly chopped
    5 sprigs
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • olive oil
    3 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 3094 kJ / 734 kcal
Πρωτεΐνη 47 g
Υδατάνθρακες 97 g
Λιπαρά 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SOUTH AFRICAN 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8(62)

1 Std. 50 Min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1 Std. 30 Min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4(45)

1 Std. 50 Min

Chicken and Barley Stew

Chicken and Barley Stew

4.5(152)

50 Min

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.7(17)

5 Std. 30 Min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(351)

30 Min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(99)

40 Min

Chicken Saag

Chicken Saag

4.2(275)

50 Min

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

4.4(117)

1 Std. 5 Min

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

4.5(113)

1 Std.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(138)

1 Std. 10 Min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

4.7(22)

14 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων