Verduras y pavo al vapor

Name: Verduras y pavo al vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 120 g de zanahoria; 200 g de calabacín; 150 g de berenjena; 100 g de pimiento amarillo; 100 g de puerro; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 cucharadita de tomillo seco; 600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso; 1 - 2 cucharaditas de pimentón; aceite de oliva

4.0 (268 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 raciones

Υλικά

500 g de agua (para el vapor)
120 g de zanahoria pelada y en rodajas de 5 mm
200 g de calabacín (sin pelar) cortado en medias rodajas de 2 cm y después por la mitad
150 g de berenjena en dados de 2 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo seco
600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso, en dados de 2-3 cm
1 - 2 cucharaditas de pimentón
aceite de oliva (para servir)

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1427.8 kJ / 341.5 kcal
Πρωτεΐνη: 46.8 g
Υδατάνθρακες: 6.1 g
Λιπαρά: 14.4 g
Φυτικές ίνες: 3.4 g