Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.9 g

Θερμίδες 2606 kJ / 623 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 85.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... polenta! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1 godz. 30 min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 min

Zuppetta di crostacei

40 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Brak ocen

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων