Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

4.1 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
500 g de apio nabo en trozos

500 g de nabos, en trozos
1 manzana Golden en trozos y sin pepitas (100-150 g)
800 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
12 - 18 mejillones en escabeche
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 423 kJ / 101 kcal

Λιπαρά 7.4 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nochebuena 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema fría de manzana al curry

5ωρ. 40 λεπτ.

Sopa campera

1ωρ.

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6ωρ. 45 λεπτ.

Crema fría de tomate y albahaca

5 λεπτ.

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 λεπτ.

Salmorejo de grana y oro

45 λεπτ.

Crema ligera de tomate

25 λεπτ.

Gazpacho de melón

10 λεπτ.

Vichyssoise negra con langostinos

2ωρ.

Sopa versátil con tropezones

50 λεπτ.

Vichyssoise de apio

40 λεπτ.

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων