Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

3.8 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Masa

360 g de harina
180 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
90 g de agua

Relleno y montaje

25 g de aceite de girasol
1000 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g de arroz de grano largo
4 huevos a temperatura ambiente
250 g de chalotas peladas y enteras
50 g de mantequilla
250 g de champiñones limpios y enteros
900 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en un solo filete)
2 pellizcos de pimienta negra molida
3 ramitas de eneldo fresco picado

Salsa

200 g de vino blanco
400 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
4 ramitas de perejil fresco picado
4 ramitas de eneldo fresco picado
30 g de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1057.9 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 2662 kJ / 636 kcal

Λιπαρά 41.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.7 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buffet Navideño 19 Συνταγές
Μεξικό

Buffet Navideño - Vol.I 19 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Semana Santa alrededor del mundo 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho de mero

1 Std. 10 Min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 Std.

Pescado a la veracruzana

30 Min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 Min

Sepia asada y guisantes con jamón

40 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min

Sopa de mariscos

40 Min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 Min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 Min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Εμφάνιση όλων