Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

Mojo verde

2 dientes de ajo
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre

Papas arrugadas

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición
500 g de sal gorda

Pulpo frito

600 - 800 g de pulpo cocido
500 g de aceite para freír
100 - 150 g de pan rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 23.6 g

Θερμίδες 2935 kJ / 702 kcal

Λιπαρά 52.6 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 33.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fritos & Cía. 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Pulpo en salpicón

25min

Patatas con chirlas

30min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min

Εμφάνιση όλων