Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

4.2 79 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 15 λεπτ.

11 Stück

Υλικά

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
frische Hefe
10 g
Zucker
60 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Butter kalt, in Stücken
60 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 936 kJ / 224 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hausbrot (glutenfrei)

3h

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1h 30min

Proteinbrot

1h 15min

Dinkel-Körner-Brötchen

2h

Sportler-Brot

3h 50min

Buchweizen-Knäckebrot

1h 30min

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

10h 30min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102h

Dinkel-Roggen-Brot

1h 15min

Gefüllte Seelen

2h 45min

Zupfbrot Flammkuchenart

45min

Rustikale Brote, gefüllt

23h

Εμφάνιση όλων