Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mohnflesserl

Mohnflesserl
4.7 148 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
10 Stück
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poolish
  • Wasser kalt
    150 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    150 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
    150 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    360 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Butter
    10 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Mohn zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 863 kJ / 206 kcal
Λιπαρά 3 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία
Ofenduft & Krustenglück 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Osternest

4.3(138)

2ωρ.

Nuss-Möhren-Topfbrot

4.8(1.4K)

2ωρ. 45 λεπτ.

Sauerteig

4.3(35)

120ωρ.

Weißbrot

4.6(187)

15ωρ.

Brötchen

4.3(4.3K)

1ωρ. 40 λεπτ.

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1ωρ. 30 λεπτ.

Vinschgerl

4.7(104)

14ωρ.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24ωρ.

Pfannenbrot

4.8(4K)

1ωρ. 5 λεπτ.

Oliven-Ciabatta

4.4(13)

24ωρ.

Low-Carb-Brötchen

4.4(848)

1ωρ.

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.9K)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων