Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 27ωρ.

6 portions

Υλικά

Dry Brine

fresh rosemary leaves only
15 g
fine sea salt
60 g
dried apple slices
60 g
coriander seeds
30 g
juniper berries
30 g
black peppercorns
3 heaped Tbsp
lemon thin peelings of skin only
1
dried bay leaves
2

Spice Rub

limes thin peelings of skin only
2
lemons thin peelings of skin only
2
ground turmeric
2 tsp
saffron
1 pinch
garlic cloves
2
Kashmiri dried chillies
2
sweet paprika
1 heaped tsp
caster sugar
1 heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 tsp
1 tsp black peppercorns

Turkey Breast and Potato Soup

turkey breast fillets, skin on, boneless
1000 g
red onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
chicken stock
900 g
waxy potatoes peeled and quartered
850 g
fresh rosemary to garnish
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 1556 kJ / 372 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holiday Feast 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13ωρ.

Beef and Beer Pie

1ωρ. 40 λεπτ.

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1ωρ. 35 λεπτ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Leftover Chicken Fajitas

1ωρ. 20 λεπτ.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4ωρ. 25 λεπτ.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2ωρ.

Sri Lankan Red Beef Curry

1ωρ. 35 λεπτ.

Kofta Curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Stuffed Crust Salami Pizza

1ωρ. 50 λεπτ.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων