Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata
TM6 TM5

Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata

3.9 (143 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 180 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 100 g onions, quartered
  • 4 garlic cloves
  • 40 g truffle oil, plus extra for serving
    ή olive oil
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 300 g mixed fresh mushrooms, sliced if large
  • water, for cooking pasta
  • 2 ½ tsp fine sea salt
  • 100 g white wine
  • 250 g double cream
  • 3 sprigs fresh thyme leaves, plus extra for serving
  • 2 pinches ground black pepper
  • 320 g dried tagliatelle

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4464 kJ / 1071 kcal
Πρωτεΐνη
28.5 g
Υδατάνθρακες
59 g
Λιπαρά
72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων