Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (προαιρετικό πεδίο)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 1682 kJ / 402 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spicy Asian 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sliced Fish Tofu Soup

2ωρ. 10 λεπτ.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 λεπτ.

Prawn Bhuna

30 λεπτ.

Prawns with coriander coconut rice

35 λεπτ.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Teriyaki salmon bowl

1ωρ. 15 λεπτ.

Seafood Kimchi Udon Soup

40 λεπτ.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1ωρ. 15 λεπτ.

Lemon Garlic Salmon

2ωρ. 20 λεπτ.

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40 λεπτ.

Sous vide salmon with avocado cream

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων