Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 949 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 36.4 g

Θερμίδες 1311 kJ / 313 kcal

Λιπαρά 16.6 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Como pez en el agua 12 Συνταγές
Ισπανία

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guiso de pez espada con patatas.

35 Min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce

30 Min

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 Min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 Min

Bastones de merluza

30 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Guiso de pulpo

45 Min

Salmón en costra de tomate con arroz

30 Min

Calamares rellenos

2 Std.

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 Std.

Filetes de trucha en papillote

30 Min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 Min

Εμφάνιση όλων