Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 911 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 36.4 g

Θερμίδες 1311 kJ / 313 kcal

Λιπαρά 16.6 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Como pez en el agua 12 Συνταγές
Ισπανία

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Εμφάνιση όλων