Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
TM6 TM5 TM31

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

3.5 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Salsa al caviale di limone

  • 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di burro a pezzi
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • 3 tuorli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di caviale di limone
    ή 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Spigola in crosta di zucchine

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 filetti di spigola (branzino)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di zucchine a rondelle sottili

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
3063 kJ / 732 kcal
Πρωτεΐνη
30.2 g
Υδατάνθρακες
1.9 g
Λιπαρά
67.1 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων