Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

3.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa al caviale di limone

30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di burro a pezzi
50 g di aceto di vino bianco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di caviale di limone

1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Spigola in crosta di zucchine

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 filetti di spigola (branzino)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di zucchine a rondelle sottili

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 30.2 g

Θερμίδες 3063 kJ / 732 kcal

Λιπαρά 67.1 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tonno fresco alla salsa di fragole

35 λεπτ.

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30 λεπτ.

Crema di ceci con vongole

40 λεπτ.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 λεπτ.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 λεπτ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 λεπτ.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1ωρ. 30 λεπτ.

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35 λεπτ.

Tartare al tonno e avocado

1ωρ. 15 λεπτ.

Insalata piccante di gamberi

30 λεπτ.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 λεπτ.

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8ωρ.

Εμφάνιση όλων