Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

3.7 97 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 diente de ajo
250 g de yogur natural (2 yogures)
1 cucharada de aceite de oliva

Verduras variadas

200 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
400 g de tomates en cuartos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
500 g de agua
200 g de arroz basmati
300 g de berenjenas en dados (2 cm)
150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
200 g de calabacín en rodajas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1410 kJ / 337 kcal

Λιπαρά 7.88 g

Φυτικές ίνες 6.65 g

Υδατάνθρακες 56.77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial berenjena 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL BERENJENAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pimientos rellenos

45 λεπτ.

Noodles con judías verdes

30 λεπτ.

Lentejas estofadas

9ωρ.

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 λεπτ.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 λεπτ.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 λεπτ.

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30 λεπτ.

Tinga de col

35 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Medallones vegetarianos

1ωρ. 10 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Albóndigas de Kale sin carne

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων