Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

3.7 97 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 diente de ajo
250 g de yogur natural (2 yogures)
1 cucharada de aceite de oliva

Verduras variadas

200 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
400 g de tomates en cuartos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
500 g de agua
200 g de arroz basmati
300 g de berenjenas en dados (2 cm)
150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
200 g de calabacín en rodajas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1410 kJ / 337 kcal

Λιπαρά 7.88 g

Φυτικές ίνες 6.65 g

Υδατάνθρακες 56.77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial berenjena 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL BERENJENAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guiso de lentejas y champiñones

45 Min

Coloradito de chile ancho

45 Min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 Std. 45 Min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 Min

Tostadas veganas

25 Min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 Std.

Pastel de patata y champiñón

1 Std. 20 Min

Fetuccini al limón

35 Min

Zoodles de calabacín

15 Min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10 Min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 Min

Εμφάνιση όλων