Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

3.7 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 diente de ajo
250 g de yogur natural (2 yogures)
1 cucharada de aceite de oliva

Verduras variadas

200 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
400 g de tomates en cuartos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
500 g de agua
200 g de arroz basmati
300 g de berenjenas en dados (2 cm)
150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
200 g de calabacín en rodajas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1410 kJ / 337 kcal

Λιπαρά 7.88 g

Φυτικές ίνες 6.65 g

Υδατάνθρακες 56.77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial berenjena 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL BERENJENAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 λεπτ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ωρ. 45 λεπτ.

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 λεπτ.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Batatas rellenas agridulces

1ωρ. 20 λεπτ.

Hamburguesa de quinoa roja

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων