Crema de canónigos

Name: Crema de canónigos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 30 g de mantequilla; 150 g de patatas; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; 1 pastilla de caldo de pollo; 600 g de agua; 200 g de canónigos; 60 g de beicon entreverado, curado y ahumado; 100 g de nata; 1 pellizco de azúcar; 1 - 1 ½ cucharaditas de zumo de limón; 1 gotas de salsa inglesa

4.1 (29 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 6 raciones

Υλικά

80 g de cebolla
ή 2 chalotas
2 dientes de ajo
30 g de mantequilla
150 g de patatas troceadas
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 pastilla de caldo de pollo
600 g de agua
200 g de canónigos
60 g de beicon entreverado, curado y ahumado
ή 60 g de panceta ahumada cortado/a en tiras finas
100 g de nata
1 pellizco de azúcar
1 - 1 ½ cucharaditas de zumo de limón
1 gotas de salsa inglesa (Perrins)

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 553 kJ / 132 kcal
Πρωτεΐνη: 4.06 g
Υδατάνθρακες: 6.66 g
Λιπαρά: 9.91 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g