Traditional hommus

4.6 182 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 5 λεπτ.

20 portions

Υλικά

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus extra to soak
1000 g
lemon juice to taste
100 g
tahini
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
1 - 2 tbsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ice cubes
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 191.7 mg

Πρωτεΐνη 3.5 g

Θερμίδες 367.1 kJ / 87.7 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 9.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Authentic Lebanese 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Homemade basics 49 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55min.

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10min.

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25min.

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30min.

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10min.

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10min.

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1hod. 35min.

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30min.

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30min.

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2hod. 40min.

Rose Harissa

Rose Harissa

20min.

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10min.

Εμφάνιση όλων