Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

4.5 211 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • garlic cloves
    4
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • onions halved
    60 g
  • sunflower oil
    30 g
  • cloves
    3
  • long red chilli halved, deseeded and sliced
    1
  • ground cinnamon to taste
    ½ - ¾ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cardamom to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • ground white pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 tsp
  • chicken stock paste
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • mango chutney
    2 Tbsp
  • water
    250 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • floury potatoes peeled, cut in bite-size pieces
    500 g
  • chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces
    600 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 358 kcal / 1496 kJ
Πρωτεΐνη 40 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων