Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

4.3 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Caldo dashi

2 trozos de alga kombu
1000 g de agua
2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)

Sopa de miso

1 cucharada de alga wakame deshidratada
80 g de pasta miso blanco (shiro miso) o rojo (aka miso)
4 setas shiitake frescas (cortadas en láminas, sin tronco)
200 g de tofu firme (cortado en dados de 1 cm)
2 cebolleta tierna (cortadas en rodajas finas diagonales)
3 pellizcos de ito togarashi (mezcla de 7 especias japonesa)

3 pellizcos de condimento de chile en polvo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 323.7 kJ / 77.3 kcal

Λιπαρά 2.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 8.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Japón es más que sushi 18 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2ωρ. 30 λεπτ.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 λεπτ.

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6ωρ. 45 λεπτ.

Salmorejo de grana y oro

45 λεπτ.

Sopa de berberechos y gambones

50 λεπτ.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 λεπτ.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 λεπτ.

Sopa de miso con vegetales

20 λεπτ.

Sopa de ajo con pescado

45 λεπτ.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ωρ.

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1ωρ. 15 λεπτ.

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων