Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43.5 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 64.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Adobong Puti (White Adobo)

1ωρ.

Thai beef salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Lamb Koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Turkey Taco Meat Filling

35 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 λεπτ.

Moroccan Chicken and Couscous

45 λεπτ.

Chicken and Pork Adobo

40 λεπτ.

Pork Gyros with Tzatziki

15 λεπτ.

Meatball subs

55 λεπτ.

Meatballs in red pepper sauce

30 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων