Συσκευές & Αξεσουάρ
Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Lamb meatballs
-
oil for greasing
-
garlic cloves2
-
onions cut into quarters200 g
-
fresh parsley leaves only10 sprigs
-
fresh mint leaves only10 sprigs
-
fresh coriander roughly cut10 sprigs
-
Arabian spice mix1 tsp
-
ground sumac2 tsp
-
salt adjust to taste1 tsp
-
freshly ground black pepper adjust to taste1 pinch
-
lamb mince500 g
Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce
-
basmati rice250 g
-
coriander seeds2 tsp
-
garlic cloves3
-
onions cut into quarters200 g
-
olive oil30 g
-
fresh green chillies cut into halves and deseeded2
-
ripe tomatoes cut into quarters900 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
dried oregano1 tsp
-
salt adjust to taste1 tsp
-
freshly ground black pepper adjust to taste1 tsp
-
water300 g
-
cornflour (starch)1 heaped tbsp
-
fresh coriander finely choppped5 sprigs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
34.5 g
Θερμίδες
2715 kJ /
649 kcal
Λιπαρά
25.6 g
Υδατάνθρακες
70.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Taste of Arabia
92 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
The Basic Cookbook
151 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHoney mustard chicken with rice and vegetables
1ωρ. 5 λεπτ.
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 λεπτ.
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 λεπτ.
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 λεπτ.
Sri Lankan red beef curry
1ωρ. 40 λεπτ.
Chicken with capsicum
45 λεπτ.
Chicken tikka masala with saffron rice
4ωρ. 40 λεπτ.
Turkey Taco Meat Filling
35 λεπτ.
Turkey Taco Bowl
1ωρ.
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ωρ. 45 λεπτ.
Creole jambalaya
1ωρ.
Grilled Percik Chicken
1ωρ.