Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 tsp Arabian spice mix
- 1 tsp cumin seeds
- 2 cardamom seeds
- 1 ½ tsp fennel seeds
- 1 ½ tsp coriander seeds
- 25 g olive oil
- 1 whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
- 2 tsp salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
-
100
g Egyptian rice
ή 100 g short-grain rice - 1900 g water
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
ή 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 170 g bread, toasted, in pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- 100 g onions, cut into halves
- 1 garlic clove
- 5 apricots, fresh or dried, pitted and cut into halves
- 55 g pitted dates
- 60 g raisins
- 50 g pine nuts, toasted
- 1 tsp sumac
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2728 kJ / 652 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39.8 g
- Υδατάνθρακες
- 62.1 g
- Λιπαρά
- 27.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChicken with Peppers and Rice
1 Std.
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Marmalade-glazed Ham
1 Std. 50 Min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3h 20 min
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28 Std. 20 Min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 godz. 5 min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 godz. 15 min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14h 30 min
Lamb Meatballs
45 min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 Std. 45 Min
BBQ chicken pizza
1 Std. 30 Min