Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39.8 g

Θερμίδες 2728 kJ / 652 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Υδατάνθρακες 62.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 λεπτ.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2ωρ. 40 λεπτ.

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 λεπτ.

Steamed Chicken with Dang Gui

1ωρ. 30 λεπτ.

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 λεπτ.

Lamb tikka with spicy eggplant

40 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Chicken adobo

30 λεπτ.

Lamb Korma

4ωρ.

Εμφάνιση όλων