Συσκευές & Αξεσουάρ
Middle eastern stuffed chicken
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
Arabian spice mix1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
cardamom seeds2
-
fennel seeds1 ½ tsp
-
coriander seeds1 ½ tsp
-
olive oil25 g
-
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped1
-
salt2 tsp
-
freshly ground black pepper2 pinches
-
100 g short-grain riceEgyptian rice100 g
-
water1900 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 tsp
-
bread toasted, in pieces170 g
-
fresh parsley leaves only10 sprigs
-
fresh coriander roughly chopped10 sprigs
-
onions cut into halves100 g
-
garlic clove1
-
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves5
-
pitted dates55 g
-
raisins60 g
-
pine nuts, toasted50 g
-
sumac1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
39.8 g
Θερμίδες
2728 kJ /
652 kcal
Λιπαρά
27.1 g
Υδατάνθρακες
62.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Taste of Arabia
92 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
The Basic Cookbook
151 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPineapple and orange glazed ham
2h
Marmalade-glazed Ham
1h 50min
Orange-brined turkey
29h 45min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30min
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28h 20min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45min
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6h 20min
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3h 30min
Hunters Stew (Bigos)
1h 30min
Bourbon pork ribs
5h 50min