Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g shallots, cut in halves
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 40 g unsalted butter
-
100
g Pineau de Charentes
ή 100 g Sherry - 1 - 2 pinches ground pepper
- 1500 g bouchot mussels, fresh, cleaned
- 100 g crème fraîche
- 3 egg yolks
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1569 kJ / 376 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 17 g
- Λιπαρά
- 23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1h
IDB2024
Καμία βαθμολογία
Baked masala fish
1 godz. 15 min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1h
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1sa 5 dk
Sardines in parcels with green bean salad
Καμία βαθμολογία
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3 Std.
Sesame salmon and pea soup
1h
Tuna stew with potatoes
40min
Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)
1sa 5 dk
Avocado with egg and salmon tartare
45min