Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g gochujang paste (see tip)
- 20 g sesame oil
- 40 g Parmesan cheese
- 50 g olive oil
- 150 g mascarpone
- 20 g gochujang paste
- 1350 g water
- 1 tsp salt
- 300 g mussels, fresh, cleaned, in shells
- 150 g shrimps, raw, medium, peeled
- 150 g fish fillets, boneless, skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 shallot, cut in half
- 320 g risotto rice, e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
- 50 g white wine
- 1 tbsp vegetable stock paste
- 20 g toasted sesame seeds (black)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 35.8 g
- Υδατάνθρακες
- 77 g
- Λιπαρά
- 39.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12.8 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
- Νάτριο
- 1603.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Cod with citrus butter
50 Min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Steamed Thai-style fish cakes
45min
Salmon and Leek Parcel with Rice
1u.
Fish and potatoes with tomato sauce
50 Min
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50 Min
Black-eyed bean stew with whole squid
5h 15 min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1u.
IDB2024
Καμία βαθμολογία
Baked masala fish
1u. 15min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1u.
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1h 5 min