Αναζήτηση
Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto
4.6 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • gochujang paste (see tip)
    10 g
  • sesame oil
    20 g
  • Parmesan cheese
    40 g
  • olive oil
    50 g
  • mascarpone
    150 g
  • gochujang paste
    20 g
  • water
    1350 g
  • salt
    1 tsp
  • mussels, fresh, cleaned in shells
    300 g
  • shrimps, raw, medium, peeled
    150 g
  • fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
    150 g
  • fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
    150 g
  • shallot cut in half
    1
  • risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
    320 g
  • white wine
    50 g
  • vegetable stock paste
    1 tbsp
  • toasted sesame seeds (black)
    20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 814.9 kcal / 3409.6 kJ
Πρωτεΐνη 35.8 g
Λιπαρά 39.1 g
Υδατάνθρακες 77 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.8 g
Νάτριο 1603.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fusion Kitchen 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Black-eyed bean stew with whole squid

Black-eyed bean stew with whole squid

4(1)

5 Std. 15 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5(1)

1 Std.

IDB2024

IDB2024

5(1)

2 Std.

Baked masala fish

Baked masala fish

4.5(2)

1 Std. 15 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4(7)

1 Std.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1 Std. 5 Min

Sardines in parcels with green bean salad

Sardines in parcels with green bean salad

Keine Bewertungen

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

4.5(18)

45 Min

Miso fish with green beans and chickpea puree

Miso fish with green beans and chickpea puree

3.5(2)

3 Std.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

4.5(16)

1 Std.

Tuna stew with potatoes

Tuna stew with potatoes

4.5(12)

40 Min

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5(4)

1 Std. 5 Min

 Εμφάνιση όλων