
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 5 - 10 g fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1100 g water
- 2 tsp salt
- 160 g dried lasagne sheets
- 1 garlic clove
- 50 g brown onion cut into pieces
- 50 g carrot cut into pieces
- 30 g celery stalk cut into pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 300 g eggplant cut into cubes (approx. 1 cm)
- 500 g canned crushed tomatoes
- 250 g ricotta cheese drained
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 561 kcal / 2352 kJ
- Πρωτεΐνη
- 24 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 48 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g