Αναζήτηση
Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Spicy apples
  • cooking apple
    4
  • vanilla sugar (refer to recipe in The Basic Cookbook)
    2 tsp
  • star anise
    4
  • ground ginger
    4 pinches
  • whole cloves
    4
  • ground cinnamon
    4 pinches
Thai broth
  • onions cut into halves
    150 g
  • fresh ginger cut into thin slices
    20 - 30 g
  • fresh chillies deseeded if preferred
    1
  • olive oil
    15 g
  • unpeeled raw prawns with heads and shells removed and reserved
    800 g
  • water
    1400 g
  • rice vinegar
    40 g
  • fish sauce
    30 g
  • whole cloves
    2
  • star anise
    1
  • salt adjust to taste
    3 pinches
  • ground black pepper adjust to taste
    3 pinches
  • dried Chinese egg noodles
    80 g
  • wakame flakes (προαιρετικό πεδίο)
    2 pinches
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander leaves
    15

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21 g
Θερμίδες 1242 kJ / 296 kcal
Λιπαρά 6 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chicken in chipotle sauce

Chicken in chipotle sauce

4.0(52)

40 λεπτ.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.7(25)

35 λεπτ.

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

3.3(6)

2ωρ. 55 λεπτ.

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

4.8(18)

3ωρ. 25 λεπτ.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.0(1)

1ωρ.

Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry

4.1(42)

1ωρ. 30 λεπτ.

The Ultimate Guinness Pot Roast

The Ultimate Guinness Pot Roast

4.4(13)

3ωρ. 25 λεπτ.

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

4.7(3)

25ωρ.

Charlotte Russe

Charlotte Russe

4.2(20)

3ωρ.

Beef stew with gnocchi

Beef stew with gnocchi

4.0(76)

3ωρ. 15 λεπτ.

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

4.7(3)

3ωρ. 30 λεπτ.

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

3.7(3)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων