Pstruh na páře a květákové pyré
TM5 TM6

Pstruh na páře a květákové pyré

5.0 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 500 gramů vody
  • 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
  • 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
  • 500 gramů pstruhů
  • 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
  • 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
  • 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
  • 30 gramů šalotky
  • 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
  • 300 gramů suchého bílého vína
  • verjus, na dochucení (προαιρετικό πεδίο)
  • kopr, čerstvý, na ozdobení
  • 1 kedlubna, na tenké plátky

Διατροφή
ανά 1 porci
Θερμίδες
3961 kJ / 945 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
41.5 g
Λιπαρά
82.35 g
Φυτικές ίνες
7.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων