Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

2 porce

Υλικά

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (προαιρετικό πεδίο) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 3961 kJ / 945 kcal

Λιπαρά 82.35 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eska 12 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1ωρ. 5 λεπτ.

Tuňák s bramborem po baskicku

30 λεπτ.

Treska v pivním těstíčku

30 λεπτ.

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40 λεπτ.

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45 λεπτ.

Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

35 λεπτ.

Sushi vafle

1ωρ. 30 λεπτ.

Polévka s mořskými plody

30 λεπτ.

Risottata s lososem a houbami

45 λεπτ.

Losos s pórkem a bylinkami

35 λεπτ.

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 λεπτ.

Jemná treska s mascarpone

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων