Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

4.3 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Salmón, zanahorias y judías

½ - 1 cucharadita de cayena molida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
2 pellizcos de pimienta blanca molida
4 lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)
200 g de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)
250 g de judías verdes frescas cortadas en dos

Salsa de mango

250 g de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)
50 g de brandy
1 cucharadita de curry en polvo
300 g de agua
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
125 g de yogur natural
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 ramita perejil fresco (προαιρετικό πεδίο) (solo las hojas) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2144 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas del mundo 72 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35 λεπτ.

Estofado de ventresca de bonito

40 λεπτ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 λεπτ.

Dorada con guarnición de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 λεπτ.

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30 λεπτ.

Bacalao con ajetes y pilpil

25 λεπτ.

Hamburguesas de atún

3ωρ. 40 λεπτ.

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 λεπτ.

Merluza a la koskera

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων