Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Puff Pastry
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
Topping
-
100
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
ή vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 500 g water
- 250 g fine asparagus
- 190 g unsalted butter, diced
- 6 egg yolks, from medium eggs
-
4 ½
tsp lemon juice
ή 4 ½ tsp vinegar - ¼ tsp fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24.3 g
- Υδατάνθρακες
- 43.6 g
- Λιπαρά
- 87.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνQuick Tomato and Basil Gnocchi
25 phút
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 min
Vegetarian Chilli
35min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Vegan Bean Burgers
1h 20 min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 phút
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1h
Slow-cooked Chickpea Stew
4 Std. 15 Min