Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Stock
- 230 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 1200 g water, hot
- ½ Tbsp black peppercorns
- 2 dried bay leaves
-
2
sprigs fresh thyme
ή ½ tsp dried thyme
Risotto
- 10 g fresh parsley leaves
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 40 g extra virgin olive oil
-
50
g dried porcini mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes then squeezed dry, soaking liquid reserved
ή 250 g fresh porcini mushrooms - 350 g risotto rice
- 2 Tbsp nutritional yeast (προαιρετικό πεδίο)
- 1 ½ tsp fine sea salt
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2139 kJ / 511 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.9 g
- Υδατάνθρακες
- 70.7 g
- Λιπαρά
- 20.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCreamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Salmon Farfalle with Pesto
45 Min
Spicy Mince Pork Noodles
45 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 Min
Spaghetti Carbonara
40 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35 Min
Mac 'n' Cheese
1 Std. 20 Min