Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Rodaballo asado
- 1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo en láminas
- ½ guindilla roja seca en aros
- 30 g de vinagre
Risotto de espárragos
- 40 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 320 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
- 100 g de vino blanco seco
- 800 g de agua
- 1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2749 kJ / 658 kcal
- Πρωτεΐνη
- 44.81 g
- Υδατάνθρακες
- 63.05 g
- Λιπαρά
- 25.13 g
- Φυτικές ίνες
- 2.55 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνArroz negro con gambones y sepia
45min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 λεπτ.
Bacalao con samfaina
1ωρ.
Emulsión de patata con pulpo
50 λεπτ.
Merluza con patatas
40 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1ωρ.
Bacalao con gambones y almejas
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 λεπτ.
Lubina en salsa de salmorreta
25 λεπτ.
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 λεπτ.
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min