Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5 53 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Yoghurt dressing

Greek-style natural yoghurt
200 g
ground cumin
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tbsp
avocado flesh only
1

Quinoa with mixed greens

white quinoa
200 g
water plus extra for soaking
600 g
salt plus extra to taste
1 pinch
broccoli cut into florets
300 g
frozen broad beans
300 g
cold water for soaking
rocket
60 g
dried cranberries
50 g
extra virgin olive oil
60 g
slivered almonds toasted
2 tbsp
pepitas toasted
2 tbsp
pine nuts toasted
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
black sesame seeds
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 92.5 mg

Πρωτεΐνη 22.5 g

Θερμίδες 2540 kJ / 604.8 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 15 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nachos with beans and cashew sour cream

50 λεπτ.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1ωρ. 5 λεπτ.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2ωρ.

Amritsari dal

26ωρ.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 λεπτ.

Mushroom stroganoff

20 λεπτ.

Tempeh bolognaise

30 λεπτ.

Lentil moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Crispy Korean tofu

1ωρ. 20 λεπτ.

Coriander pesto pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

One whole cauliflower

45 λεπτ.

Black bean enchiladas

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων