Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Tomato and herb sauce

lemon zest only, no white pith
½
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
fresh chives cut in thirds
15
fresh thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
red onion cut in halves
70 g
sun-dried tomatoes drained
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
brown sugar
2 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
butter cut in pieces (2-3 cm)
100 g
Kalamata olives, pitted sliced
50 g
pickled capers
1 Tbsp
tinned chopped tomatoes
400 g

Seafood

fresh mussels scrubbed and debearded
750 g
fresh clams cleaned (see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut in halves
250 g
pine nuts toasted
30 g
baguette to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 67.7 g

Θερμίδες 2984 kJ / 710 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 21.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

QUICK AND EASY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 λεπτ.

Cod with Pistachio and Couscous

30 λεπτ.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1ωρ.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Salmon and Fennel Risotto

25 λεπτ.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 λεπτ.

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn Chow Mein

45 λεπτ.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 λεπτ.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων