Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1184 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Purées - déclinaison de saveurs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 λεπτ.

Gratin de champignons

30 λεπτ.

Pommes de terre farcies au chorizo

50 λεπτ.

Pommes noisettes

1ωρ. 50 λεπτ.

Gratin dauphinois

50 λεπτ.

Boulettes de riz à la tomate

25 λεπτ.

Riz zembrocal

55 λεπτ.

Dahl de pois cassés

1ωρ. 55 λεπτ.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1ωρ. 5 λεπτ.

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1ωρ.

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 λεπτ.

Polenta de châtaigne

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων