Purée de topinambour au chocolat blanc
TM31 TM5

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 (51 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de topinambours, épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 1 filet d'huile d'olive, pour la finition
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1184 kJ / 285 kcal
Πρωτεΐνη
3.8 g
Υδατάνθρακες
22.8 g
Λιπαρά
19.5 g
Φυτικές ίνες
1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων