Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1184 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Purées - déclinaison de saveurs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 λεπτ.

Risotto au potimarron

1ωρ.

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

30 λεπτ.

Gnocchis poêlés aux herbes

1ωρ. 20 λεπτ.

Petits flans de poireau au comté

45 λεπτ.

Coings farcis aux fruits secs

1ωρ. 10 λεπτ.

Courge spaghetti, poireau et champignons

1ωρ. 40 λεπτ.

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35 λεπτ.

Purée de pois mange-tout

35 λεπτ.

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Καμία βαθμολογία

Bâtonnets de légumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Riz turc

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων