Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

4.1 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Zucchine al Parmigiano

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
60 g di pane bianco
1 uovo
1 cucchiaino di sale
500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di aceto
2 cucchiaini di senape di Digione
½ cucchiaino di sale

Burger di salmone

60 g di scalogni a metà
1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
5 g di aneto fresco
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
80 g di piselli surgelati
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
½ cucchiaino di sale

Per terminare

2 cucchiai di olio di oliva
4 burger buns
160 g di pomodori ciliegino a metà
8 foglia di lattuga verde

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 4110 kJ / 982 kcal

Λιπαρά 68 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Semplice salmone 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alici ripiene al Varoma

50 λεπτ.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 λεπτ.

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1ωρ. 10 λεπτ.

Pesce spada al salmoriglio

5 λεπτ.

Salmone al cartoccio

35 λεπτ.

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1ωρ. 45 λεπτ.

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 λεπτ.

Sogliola al vapore con piselli

40 λεπτ.

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 λεπτ.

Insalata di seppioline con frutta secca

30 λεπτ.

Triglie con marinata di capperi e olive

1ωρ.

Coda di rospo con verdure

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων