Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 2254 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 λεπτ.

Cod with Pistachio and Couscous

30 λεπτ.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1ωρ.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Salmon and Fennel Risotto

25 λεπτ.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 λεπτ.

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn Chow Mein

45 λεπτ.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 λεπτ.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων