Broccoli burgers with radish salsa
TM5 TM6

Broccoli burgers with radish salsa

4.6 (40 βαθμολογίες)

Υλικά

Radish salsa

  • 160 g red radishes, cleaned
  • 1 red onion (approx. 60 g), cut into halves
  • 10 g mustard (approx. 1 tsp)
  • 25 g white wine vinegar
  • 35 g olive oil
  • ½ tsp fine salt
  • 2 pinches freshly ground black pepper
  • 15 g capers, pickled, drained

Broccoli fritters

  • 460 g water
  • 500 g broccoli, in florets
  • 70 g almonds, whole
  • 30 g soy flour, full fat, as egg replacement
  • 20 g breadcrumbs, vegan
  • 30 g oat flakes
  • 1 tsp fine salt
  • ¼ tsp freshly ground black pepper
  • vegetable oil, for frying

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1565 kJ / 374 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
9.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων