Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ tsp coriander seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- ½ tsp mustard seeds
- 100 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 15 g fresh ginger, cut in thin slices
- 1 fresh red chilli, small, deseeded, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground turmeric
- 400 g coconut milk
- 100 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 2 tsp salt
- 600 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 150 g carrots, cut in slices (1 cm)
- 150 g cauliflower, cut in florets
- 150 g courgettes, cut in slices (1 cm)
- 100 g frozen green peas
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1642 kJ / 395 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 36 g
- Λιπαρά
- 23 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.7 g
- Φυτικές ίνες
- 8.3 g
- Νάτριο
- 1231.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCoconut Dhal
20min
Chana Masala
45min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Coconut and Spinach Dahl
50 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Vegetarian Chili
50 Min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 Min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Loaded Potato Soup
30 Min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 Min
Ramen Noodle Soup
40min