Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mediterranean pearl barley risotto

Mediterranean pearl barley risotto
3.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • shallots (2-3 shallots)
    70 g
  • olive oil
    30 g
  • pearl barley medium, washed and drained
    250 g
  • dry white wine vegan
    100 g
  • water hot
    750 g
  • vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
    1 tbsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan
  • fine salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    2 pinches
  • dried thyme (προαιρετικό πεδίο)
    ¾ tsp
  • pine nuts
    40 g
  • courgette sliced (5 mm)
    400 g
  • sun-dried tomatoes in oil, cut into strips (5 mm)
    50 g
  • almond butter, white
    60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16 g
Θερμίδες 2159 kJ / 517 kcal
Λιπαρά 23 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vibrant Vegan 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nut bolognese

4.8(108)

35 min

Vegetarian chilli

5.0(6)

1 godz. 5 min

Curried lentils and steamed pumpkin

4.4(8)

1 godz. 15 min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

4.6(8)

1 godz. 15 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

3.8(4)

1 godz. 5 min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

3.0(2)

35 min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0(1)

1 godz.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7(3)

1 godz. 40 min

Paneer tikka pizza

5.0(5)

2 godz.

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7(22)

1 godz. 30 min

Vegetarian cassoulet with pulses

4.7(3)

40 min

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Brak ocen

 Εμφάνιση όλων