Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 70 g shallots (2-3 shallots)
- 30 g olive oil
- 250 g pearl barley, medium, washed and drained
- 100 g dry white wine, vegan
- 750 g water, hot
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
ή 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan - ½ tsp fine salt
- 2 pinches ground white pepper
- ¾ tsp dried thyme (προαιρετικό πεδίο)
- 40 g pine nuts
- 400 g courgette, sliced (5 mm)
- 50 g sun-dried tomatoes in oil, cut into strips (5 mm)
- 60 g almond butter, white
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2159 kJ / 517 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 52 g
- Λιπαρά
- 23 g
- Φυτικές ίνες
- 8.5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνNut bolognese
35min
Kale Meat(less) Balls
30min
Tofu stew
30min
Lentil moussaka
2h 20min
Vegetarian chilli
1h 5min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1h
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1h 40min
Paneer tikka pizza
2h
Indian vegetable curry
50min
Potato cakes
45min