Συμβατές εκδόσεις
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 - 5 dientes de ajo en láminas
- 1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
- 150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1506 kJ / 360 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.95 g
- Υδατάνθρακες
- 0.78 g
- Λιπαρά
- 25.03 g
- Φυτικές ίνες
- 0.07 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 λεπτ.
Pescado con adobo
1ωρ.
Merluza con patatas
40 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 λεπτ.
Emblanco de pescado
45min
Pescado a la veracruzana
30 λεπτ.
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 λεπτ.
Bacalao fresco con ajada
30 λεπτ.
Bacalao con samfaina
1ωρ.
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 λεπτ.
Hamburguesa de salmón
20 λεπτ.
Pescado empapelado al chile serrano
30 λεπτ.