Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 33.7 g

Θερμίδες 3987 kJ / 953 kcal

Λιπαρά 48.1 g

Υδατάνθρακες 102.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

La cucina lombarda 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 Std. 25 Min

Rose di pasta ripiene

2 Std.

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 Std. 40 Min

Riso basmati mango e gamberi

45 Min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 Min

Orzotto rosa alla barbabietola

50 Min

Penne di farro con pesce spada

40 Min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 Std. 5 Min

Gnocchi con la "fioreta"

30 Min

Gnocchi bicolore

2 Std.

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1 Std. 30 Min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 Min

Εμφάνιση όλων