Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Caballa en escabeche de verdura y fresas
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ. 10 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
4 lomos de caballa fresca limpia sin espinas
-
4 cucharadas de sal gorda
Fresas maceradas en vinagre
-
200 g de fresas enteras, en mitades o en rodajas
-
200 g de vino blanco
-
100 g de azúcar
-
40 g de vinagre
Sofrito de verduras
-
80 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo con piel, ligeramente machacados
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
-
80 g de zanahoria en rodajas
-
1 - 2 chalotas en rodajas
-
50 g de puerro en rodajas
-
40 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
½ cucharadita de sal
Terminación
-
1 chorrito de aceite de oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
48.12 g
Θερμίδες
3238 kJ /
774 kcal
Λιπαρά
50.79 g
Φυτικές ίνες
2.13 g
Υδατάνθρακες
30.91 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 150
50 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45 λεπτ.
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 λεπτ.
Bacalao al estilo de Braga
30 λεπτ.
Bacalao con chirlas
45 λεπτ.
Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza
45 λεπτ.
Salmón al horno con cintas de calabacín
30 λεπτ.
Caballa con pisto de calabacín
30 λεπτ.
Risotto con verduras asadas y lenguado
30 λεπτ.
Ceviche de bacalao
20 λεπτ.
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45 λεπτ.
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 λεπτ.
Rodaballo con coles de Bruselas
40 λεπτ.