Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

3.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

25 portions

Υλικά

Beetroot and salmon topping

water
1000 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
350 g
raw beetroot peeled and cut into small cubes (5 mm)
100 g
lemon juice and zest only, no white pith
1
watercress
100 g
Greek yoghurt
1 tbsp
cream cheese
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
¼ tsp
fresh ground black pepper
¼ tsp

Blinis

unsalted butter
2 tsp
buckwheat flour
150 g
wholemeal self-raising flour
50 g
baking powder
1 tsp
full cream milk
225 g
egg
1
sea salt plus extra to season
½ tsp
olive oil spray for frying
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
sprig
fresh ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 136.1 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 358.6 kJ / 85.4 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 5.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Low(er) GI 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free sausage rolls

2 h 5 min

Beer and chilli peanut clusters

1 h 25 min

Green pea and feta hummus wraps

10 min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 h 50 min

Savoury herb baked ricotta

2 h 40 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Puffed quinoa, almond and honey bars

3 h 10 min

Chocolate and peanut protein bombs

50 min

Cheeseburger sliders

2 h 40 min

Steamed mocha scrolls XXL

50 min

Date and nut balls

20 min

Εμφάνιση όλων