Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
- 2 red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
- 1 eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
- 40 g olive oil, plus extra for drizzling
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, deseeded if preferred
- 6 pitted Kalamata olives
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 pinches salt
- 2 pinches ground smoked paprika
- 20 g lemon juice
Cauliflower and fennel nuggets
- 500 g water
- 150 g cauliflower florets
- 150 g fennel bulb, trimmed and cut into slices
- 100 g cheddar cheese, cut into cubes (3-4 cm)
- 3 spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra (optional) to serve
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g breadcrumbs
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp nutritional yeast
- 40 g pine nuts
- lemon, cut into wedges, to serve (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 244.8 kJ / 58.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2 g
- Υδατάνθρακες
- 3.2 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.9 g
- Φυτικές ίνες
- 1.1 g
- Νάτριο
- 142.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZucchini fritters (Toddlers and beyond)
40min
Tuatua fritters
45 min
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2 Std. 20 Min
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1h
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
1h
Beef buns
50 min
Berry coconut cashew bars
2h 40min
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Prawn and saffron arancini
25 Std.
Gluten free sausage rolls
2 Std. 5 Min
Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)
50 min
Coriander turmeric chicken bites (Toddlers and beyond)
40min