Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1289 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine des sportifs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 λεπτ.

Epinards à la berrichonne

40 λεπτ.

Tajine de légumes aux fruits secs

1ωρ. 15 λεπτ.

Blanquette de légumes

55 λεπτ.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 λεπτ.

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2ωρ.

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 λεπτ.

Seitan à l'orange

1ωρ.

Gratin de chou-fleur au kasha

1ωρ. 5 λεπτ.

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2ωρ.

Εμφάνιση όλων