Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1289 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine des sportifs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur

55min

Quiche de pomme de terre et poireaux

1h 15min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1h

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Εμφάνιση όλων