Arroz a la Mexicana (Mexican rice)

Arroz a la Mexicana (Mexican rice)

2.9 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion
50 g
garlic cloves
2
fresh red chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1
olive oil
30 g
long grain rice
250 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
tomato paste
1 tbsp
sweet paprika
1 tsp
water
1000 g
fresh tomatoes blanched, skins removed, deseeded and cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
180 g
carrot peeled and cut into cubes (approx. 1 cm)
50 g
frozen green peas
50 g
fresh coriander leaves only, cut into pieces
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 446.6 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1360.5 kJ / 323.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Mexico 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African yellow rice using rice mode

20 λεπτ.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 λεπτ.

3 cheese lasagne

1ωρ. 50 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 λεπτ.

Biryani-style rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Baked rice croquettes

1ωρ. 30 λεπτ.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1ωρ. 15 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων