Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 garlic cloves, large
- 30 g olive oil
- 550 - 600 g aubergines, cut in pieces (2 cm)
-
800
g plum tomatoes, peeled, quartered and deseeded
ή 500 g tomatoes, tinned, chopped - 1 pinch sugar
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1200 g water
- 300 g dried pasta (e.g. farfalle, penne)
- 100 g ricotta cheese, hard, crumbled
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1172 kJ / 280 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.3 g
- Υδατάνθρακες
- 43.9 g
- Λιπαρά
- 7.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPuttanesca Penne
50min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 min.
Cheeseboard Spaghetti
45min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 Std.
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 Std. 40 Min
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min.
Risotto with Parmesan cheese
30 min.
Spaghetti carbonara
40 min.
Pasta with Squash and Chickpeas
30 min.
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h