Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
2000 g acqua
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.6 g

Θερμίδες 728 kJ / 174 kcal

Λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi gourmet 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vitello tonnato

25ωρ. 30 λεπτ.

Polpettone mortadella e pistacchio

50 λεπτ.

Cannelloni al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Sushi di pollo

1ωρ. 5 λεπτ.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6ωρ. 30 λεπτ.

Manzo alla borgognona

1ωρ. 35 λεπτ.

Polpette di agnello con focaccine batbout

1ωρ. 30 λεπτ.

Involtini lucani

50 λεπτ.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2ωρ. 10 λεπτ.

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1ωρ.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13ωρ. 20 λεπτ.

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων