Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
2000 g acqua
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.6 g

Θερμίδες 728 kJ / 174 kcal

Λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi gourmet 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Agnello al vino

40min

Bombette di Alberobello

40min

Cotoletta alla milanese

1h

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Agnello in umido

1h 20min

Pollo in salsa verde

40min

Εμφάνιση όλων