Polpette di agnello con focaccine batbout

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.3 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Focaccine Batbout

320 g di acqua
2 cucchiai zucchero
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino colmo di lievito di birra disidratato, (8 g)
10 g olio di oliva + q.b
250 g farina
80 g di farina integrale
240 g di semolino di grano duro
1 ½ cucchiaino di sale

Polpette di agnello

4 spicchi di aglio
5 - 6 rametti di menta fresca le foglioline, a piacere
600 g di bocconcini di carne di agnello (2 cm)
2 ½ cucchiaini di paprica piccante
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
6 - 7 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
20 g olio di semi di girasole

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 4263 kJ / 1018 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 111 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fuga in Marocco 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1ωρ.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2ωρ. 40 λεπτ.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2ωρ. 10 λεπτ.

Medaglioni alla pizzaiola

40 λεπτ.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 λεπτ.

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 λεπτ.

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1ωρ. 25 λεπτ.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 λεπτ.

Spiedini di crocchette di fagioli

50 λεπτ.

Lonza di maiale al forno con riso

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo speziato con Tabbouleh

Καμία βαθμολογία

Involtini di pollo e porri

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων