Polpette di agnello con focaccine batbout

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Focaccine Batbout

320 g di acqua
2 cucchiai zucchero
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino colmo di lievito di birra disidratato, (8 g)
10 g olio di oliva + q.b
250 g farina
80 g di farina integrale
240 g di semolino di grano duro
1 ½ cucchiaino di sale

Polpette di agnello

4 spicchi di aglio
5 - 6 rametti di menta fresca le foglioline, a piacere
600 g di bocconcini di carne di agnello (2 cm)
2 ½ cucchiaini di paprica piccante
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
6 - 7 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
20 g olio di semi di girasole

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 4263 kJ / 1018 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 111 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fuga in Marocco 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

40 λεπτ.

Costine speziate al caffè

3ωρ. 30 λεπτ.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 λεπτ.

Ossobuco alla milanese

1ωρ. 10 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Coniglio alla ligure

3ωρ. 20 λεπτ.

Trippa alla parmigiana

1ωρ. 20 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Coniglio ai funghi

1ωρ. 10 λεπτ.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13ωρ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9ωρ.

Εμφάνιση όλων