Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 porzione

Υλικά

Maiale e verdure

1500 g di lonza di maiale con la pelle
1 cucchiaio di sale grosso
olio extravergine di oliva q.b.
800 g di patate sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g acqua
400 g di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo

Salsa al sidro

20 g di burro a tocchetti
40 g acqua
2 cucchiai di farina
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
280 g di sidro, secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 1504 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saltimbocca alla romana

25 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde con patate

40 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9ωρ.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1ωρ. 45 λεπτ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Spezzatino di agnello con cipolle

55 λεπτ.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3ωρ. 30 λεπτ.

Svizzere di pollo

35 λεπτ.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων