Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

unsalted butter
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 463 kcal / 1943 kJ

Πρωτεΐνη 21.3 g

Λιπαρά 24.5 g

Υδατάνθρακες 38.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dining in with Friends 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Prawn and Miso Noodle Soup

Prawn and Miso Noodle Soup

20 λεπτ.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 λεπτ.

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1ωρ. 45 λεπτ.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 λεπτ.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 λεπτ.

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Seafood and Pork Stew

Seafood and Pork Stew

Καμία βαθμολογία

Suya Beef Skewers

Suya Beef Skewers

45 λεπτ.

Sushi Waffles

Sushi Waffles

1ωρ. 30 λεπτ.

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Καμία βαθμολογία

Spanish Seafood Rice

Spanish Seafood Rice

Καμία βαθμολογία

Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων